NEM HÀU SỮA

MÓN NGON TỪ HÀU SỮA

Bài viết này xin giới thiệu với quý khách một món ăn từ hàu sữa tuy hơi cầu kì nhưng đầy sáng tạo và lạ miệng ,đặc biệt phù hợp để các bà nội trợ khi muốn trổ tài nấu ăn trong gia đình :

Nguyên Liệu :

-300 gr thịt xay
-300 gr hàu sữa
-1 củ cà rốt
-3 củ từ
-1 nắm mộc nhĩ
-2 củ hành tím
-1 lòng đỏ trứng
-6-7 nhánh rau thì là
-2 tép tỏi to
-Muối, mì chính, hạt tiêu

Thực hiện :
1.Gọt vỏ cà rốt, củ từ, rửa sạch băm nhỏ. Ngâm nở mộc nhĩ, thái sợi. Rửa hàu, để ráo thái nhỏ.

2.Băm nhuyễn hành tím, tỏi. Trộn đều cà rốt, củ từ, mộc nhĩ, thịt xay, thì là, hàu, bột nêm, tiêu. Trải bánh tráng ra, cho nhân vào cuốn đều tay thành từng chiếc dài bằng bao diêm. Nếu cuốn dài thì nem rất khó rán và dễ nát do nhân nem khá mềm.

3.Đun nóng dầu, thả nem vào rán vàng. Dùng nem hàu với xà lách, dưa leo, chấm kèm tương ớt rất ngon

Ăn kèm với nước mắm hoặc tương ớt

Sưu tầm từ :https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2785701-nem-hau

Chúc quý khách thành công !